Beschrijving
Dom Périgon is een champagne als geen ander. Al vanaf het begin was en is het de favoriete wijn voor de meest presitigeuze evenementen. De champagne van Pierre Pérignon werd al gedronken in Versailles ten tijde van Louis de XIV. Het was deze jonge monnik die het huis zijn naam gaf. Dom Pérignon is altijd een vintagechampagne, een millésimé, en wordt alleen in zeer geslaagde jaren geproduceerd.
De eerste indruk is de mildheid van het frisse boeket. Een bloemige, fruitige toon ontvouwt zich snel naar donkerder en gekonfijt fruit. Hooi en geroosterde noten, samen met hints van zoethout. De smaak is zeer fruitig en openbaart zich in de mond.
Gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay
Dit is een champagne met een ongelooflijke smaak. Wij raden aan om hier gewoon van te genieten en als aperitief te schenken.