Beschrijving
Gelegen in het hart van de Bourgondische Gouden Driehoek (Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet en Meursault), wordt Chartron et Trébuchet vandaag erkend om de zeer hoge kwaliteit van zijn witte wijnen, waaronder 5 Grands Crus, en is verankerd in herinneringen aan kenners zoals de maker van de grootste Puligny-Montrachet, symbolen van het huis.
De handgeplukte oogst wordt met zorg naar gewelfde kelders uit de 19e eeuw gebracht, gelegen in Nuits-Saint-Georges.
Om geweldige Bourgognes te maken, combineert Chartron &Trebuchet de principes van moderne oenologie met traditionele rijping in Frans eiken vaten. Dit alles draagt ertoe bij dat deze wijnen een hoog aanzien hebben.
De neus geurt mineralig en rokerig en geeft aroma's van rijp fruit. Het is een plezierige wijn met een ronde, zachte en verfrissende aanzet.
Druif: 100% Chardonnay
Bodem: De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van kalksteen en klei.
Expositie: De wijngaarden hebben een oostelijke expositie.
Leeftijd: De wijngaarden werden in 1987 en 1990 aangeplant.
Oogst: De oogst wordt handgeplukt zodra de druiven hun perfecte rijpheid bereikt hebben.Na de oogst worden ze naar de kelders in Mercurey gebracht.
Lekker bij: Visgerechten en schaal- en schelpdieren.