Beschrijving
De gouden schittering van deze wijn is flamboyant en verlicht de ogen. De neus is erg gul., Aromatische en intense aroma's van fruit ontwikkelen zich tot een zeer rijpe gele perzik en abrikoos. Op het gehemelte is het boeket subliem en zelfs explosief.
De geur van exotisch fruit (lychee) en specerijen (peper en citroen) botsen aangenaam in de mond en benadrukkende complexiteit van deze Kaefferkopf. (51ste en laatste grand cru erkend in de Elzas, hij is uitzonderlijk gezien zijn samenstelling met de Gewurztraminer, Riesling & Pinot Gris !)