Beschrijving
Een prachtige robijnrode kleur met in de geur nuances van voornamelijk rood fruit (bessen, kersen). Ongelofelijk mooie balans in fruit, structuur en afdronk. Een zeer intense wijn die lang blijft boeien. Om de wijn het best tot zijn recht te laten komen is het advies deze wijn vooral gekoeld te serveren.
Dit domein is gelegen in Nizza Monferrato (Asti) en is al z'n 30 jaar actief in de wijnbouw. Jarenlang zijn de druiven verkocht aan andere producenten. Het is in 2000 dat eigenares Susanna Adamo een andere weg insloeg, op zoek naar het allerbeste. Dit domein bezit slechts 7 ha ,gelegen op de beste terroirs, en wordt met de grootste zorg bewerkt. De wijngaarden zijn gelegen op 200 à 400 meter hoogte.
Barbera is in alle opzichten een moderne wijn. Het fruit is uitbundig aanwezig, bezitten een goede structuur en een attractieve lengte. Verder zijn de tannines zo zachtaardig dat ze gemakkelijk door het agressieve verse eiken vat worden overstemt en dus doet overdadig hout ook vele wijnen sneuvelen. Subtiliteit van de wijnmaker is dan ook een belangrijke eigenschap.