Beschrijving
Midi Aperitifs Classic Red, 'Not a wine, not a spirit, just the best parts of both.'
Een Syrah Rosé basis, versterkt met de fijnste vacuümdistillaten van 10 mediterraanse botanicals. Er werd een jaar aan de vacuümdistillaten gesleuteld voor het recept, deze ontwikkeling ging door bij Foodlaboratorium Proef (Maxime Willens).
Dit om vanaf de start de volledige productie in eigen hand te hebben. Deze nieuwe extractiemethode (vacuümdistillatie) onderscheidt ons in kwaliteit sterk van andere aperitieven of versterkte wijnen en zorgt voor de nodige complexiteit in dit aperitief.
Midi geniet je puur op ijs, aangelengd met tonic water of in spritz-cocktails met je favoriete bubbels. Daarnaast kan Midi Apéritifs zeker ook de basis zijn voor allerlei heerlijke cocktails. Negroni, americano, Midi Sour, boulevardier,… zijn slechts enkele van de mogelijkheden.
De Classic Red is de eerste versie onder Midi Apéritifs, het is dan ook absoluut de bedoeling om meerdere versies onder dit merk uit te brengen.