Beschrijving
Château Lesparre, gelegen in de gemeente Beychac-et-Caillau, was vroeger het eigendom van de gravin van La Thibaude. Het landgoed is een producent van bekende rode en witte wijnen in de omgeving. Het kasteel heeft een nog steeds aanwezige toren en een kapel, in een gebied van 200 hectare, bedekt met twee derde van het oppervlak.
In 1986 verwierf Michel Gonet de overname het zeer grote Chateau Lesparre om wijnen van hoge kwaliteit te produceren. In dertig jaar tijd hebben zijn zonen Charles-Henri en Frédéric de markten een boost gegeven. Vandaag, Château Lesparre, is het 40 ha wijnstokken met een variëteit die trots is op ronding.
Terwijl de seizoenen voorbijgaan, merken Charles-Henri en Frederic Gonet een lage regenval op de wijngaarden van Château Lesparre. Een mooi microklimaat dat het mogelijk maakt om een andere wijnbouw te overwegen: reductie van 70% van de inputs, stop van het gebruik van een toxicologisch product leidt het kasteel naar een label (AB) voor de wijnoogst 2011.