Beschrijving
Ch. Malartic Lagravière ligt te midden in het dorp Léognan en het is de Belgische familie Bonnie die er eigenaar is. Ze hadden vroeger een fabriek in België van ontvlekker "Eau Ecarlate" en verkochten deze om te investeren in dit magnifieke kasteel. De installaties zijn ultra performant en volledig volgens de principes van de zwaartekracht. Van de witte wijn worden slechts een 1000tal kisten gemaakt en de zoon van Alfred-Alexandre Borie (Jean-Jacques) zegt ons altijd: "je ne peux pas arroser la planète avec 1000 caisses", waarmee hij bedoelt dat de hele wereld er wil en dat iedereen dus maar enkele kisten krijgt. Snel bestellen dus!
Kleuromschrijving: Lichtgeel met schitterende spiegel.
Neus: Complexe aroma's van peren, rijpe ananas, citrusvruchten en buxus.
Mond: Net als Dom de Chevalier wit, werd hier bij Ch Malartic Lagravière alles zeer rijp geoogst, zonder evenwel de frisheid te verliezen. De aanzet is dan ook zacht en vol, daarna volgt een middensmaak met veel rijp fruit, levendig en fris en zeer intens (opleving na luchtinname). Dit is een magnifieke witte Pessac Léognan met mooie volle smaak en pittige frisheid en in evenwicht gebracht met een lichte houtlagering. Absolute aanrader!