Beschrijving
Domaine de La Baume Merlot is een moderne, expressieve rode wijn uit de Franse Languedoc. De diep paarsachtige wijn heeft zeer expressieve aroma's van wilde aardbeien en perpermunt. De complexe smaak is rond en fruitig met subtiel vanille en een kruidige, aangenaam fruitige afdronk. Domaine de La Baume Merlot smaakt heerlijk om zo te drinken en erg lekker bij lamsvlees met tijm, geroosterd rood vlees en gerijpte kazen.
Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 kilometer landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. In totaal zijn er ongeveer 175 hectare aan wijngaarden in het bezit van het domaine.