Beschrijving
De meeste wijnproducenten in deze regio produceren blends. Er zijn een aantal uitstekende waarden te vinden in wijnen uit deze regio.
Languedoc-Roussillon is de grootste wijnproducerende regio in de wereld, verantwoordelijk voor meer dan 1/3 van de Franse wijnproductie.
De twee regio's van Languedoc-Roussillon produceren verschillende stijlen van rode wijn, hoewel ze op één hoop worden gegooid. De Languedoc staat bekend om fruitige en volle wijnen die ook behoorlijk complex kunnen zijn. Roussillon produceert rijpere en sappigere blends, evenals late oogst en versterkte wijnen.
Deze topper is diep donkerrood van kleur, met aroma van drop, laurier, tijm en rijpe kersen.
In de smaak veel fruit zoals bosbessen, rijpe bramen, gevolgd door tal van kruiden zoals witte peper en rozemarijn.
Krachtige afdronk met nog veel tannines. Door wat zuurstof (decanteren) wordt de wijn nog mooier en voller.
Druiven: Syrah