Beschrijving
De wijngaarden liggen in de Loirestreek aan de linkeroever van de rivier La Forchetière zijn wijnen van de eigen wijngaarden zo'n 150 kilometer onder Sancerre de perfecte terroir om de Pinot Noir te maken die hij in gedachten had.
Klimaat en bodem doen hier denken aan de Bourgogne. Het resultaat: een lichte, frisse pinot noir die lekker fruitig is, en een tikje floraal. Een beetje boers ook, in de beste zin van het woord. Licht gekoeld geschonken is dit de ideale doordeweekse drinkwijn voor Bourgogne liefhebbers.
Snuffelwijn
De wijn is helderrood van kleur en is een echte 'snuffelwijn'. Er is veel in te ruiken: jammige, zoete geuren van besjes, pruimen en rood fruit naast een lichte kruidigheid. Dat proef je in de mond allemaal weer terug.
Veel sap met een aangenaam 'zoetje' van fris rijp rood fruit. De afdronk is redelijk lang met een klein bittertje.