Beschrijving
Het Centre-Loire heeft, net als elke andere noordelijke regio, opmerkelijke vintage-effecten. Dit zal nog steeds het geval zijn in 2015, waar de zeer speciale weersomstandigheden de productie van wijnen met zeer zuivere aroma's mogelijk maakten. Op de hellingen van de Loire, tussen Gien en Cosne-sur-Loire, is deze wijngaard van 191 hectare in volle expansie met authentieke wijnen die de originaliteit van hun terroir onthullen. De wijngaarden zijn geplant op de hellingen van de Loire uitbreidingen van de geologische formaties van Sancerrois en Pouilly. De Inédit komt van een wijngaard geplant op een kalkstenen bodem van het dorp Pougny. De druiven werden geoogst en zorgvuldig gesorteerd om deze prachtige grondstof niet te beschadigen. Koude maceratie ging vooraf aan de fermentatie gedurende in totaal 16 dagen van vinificatie. Robijnrood met violette tinten, het origineel heeft prachtige fruitige en bloemige aroma's vergezeld van rijke tonen van karamel en mokka. Rijk in de mond, deze complexe wijn zal de meest verfijnde smaakpapillen prikkelen.