Beschrijving
Deze mooie Abruzzenwijn onderscheidt zich overtuigend van de grote plas lichte en dunne wijnen, die vooral op hoge rendementen gericht zijn. Met zijn wijnbedrijf Collefrisio toont De Luca welke kansen deze nog ondergewaardeerde regio heeft. De druiven voor deze rijke, volle en tegelijkertijd ook soepele rode wijn worden laat, pas in de tweede helft van oktober, én in perfect gezonde staat geoogst.
Optimaal rijpe druiven zorgen voor sappigheid en fruit, maar ook voor zachte tannine: belangrijke voorwaarden voor een plezierige doordrinkbaarheid. Op warme dagen smaakt de wijn licht gekoeld nog beter. Het hele jaar door inzetbaar, bijvoorbeeld bij salades en barbecue, maar ook lekker bij robuuste stoofschotels