Beschrijving
Pasqua passimento Romeo & Juliet: een reeks flessen geboren uit de passie van de familie Pasqua voor wijn, haar lange traditie en de sterke band met de stad van oorsprong, Verona, met haar geschiedenis, cultuur en schoonheid. Als wijn “de poëzie van de aarde tot aan de hemel is”, zoals Mario Soldati zei, is het ook een verhaal, en deze wijn vertelt het liefdesverhaal dat Verona beroemd maakte over de hele wereld, dat van de geliefden Romeo en Julia.
Mooi diep robijnrood van kleur, een intense en aanhoudende neus, met opvallende tonen van rood fruit en kruidige ondertoon. Evenwichtig, rond, zacht en strelend in de mond, met fluweelzachte tannines. Past bij allerlei vleesgerechten, zeker als ze gestoofd zijn. Heerlijk bij gegrilde karbonades en gebakken kalfslever alsook bij oude kazen. Als de wijn en tijdje open staat komt de 'italiaanse' neus van rode vruchten en veel kruiden meer naar voren.
Geografisch gebied: Veneto
Druiven: Merlot, Corvina, Croatina