Beschrijving
Onze claim is harmonieus om minerale wijnen te creëren met elegantie en structuur. Ze zijn nooit cheesy, luidruchtig of opvallend. Oorsprong en karakter in een wijn, dat is wat de wijn zo uniek maakt en wat belangrijk voor ons is.
De kwaliteit hiervoor komt uitsluitend uit de wijngaard. Door biologische teelt krijgen we uitgebalanceerde druiven, die ons een optimale basis voor onze wijnen geven. De maceratietijd en lange gistopslag van onze met de hand geplukte druiven geven de wijnen diepte en een lange levensduur.
Deze wijn heeft veel rood fruit, cassis en donkere bessen. In de mond een mooie textuur, vlezig met tonen van chocolade en cacao en sappige tannine. Deze wijn is heel toegankelijk en prettig.
Gelegen in Trausdorf, Eisenstadt.
Druiven: Sankt Laurent 11 maanden houtrijping op grote eiken vaten.