Beschrijving
Mi Lugar is een wijn uit de familie Pérez Cuevas (Bodegas Ontañón) als eerbetoon aan de stad Quel, waar de familie wordt gemaakt en waar de familie vandaan komt.
Intense robijnrode kleur met kersenrode rand. Intense aroma’s van rijp zwart fruit zoals blauwe bessen en cassis, waaronder subtiele kruidige tonen, zoals koffie en truffel, ten gepaste tijden de bovenhand nemen. Het complexe boeket van balsamico en minerale tonen geven prijs vanuit welk terroir de wijn afkomstig is. Het mondgevoel van deze wijn is mooi en rond met een levendige, toch gebalanceerde afdronk die fluweelzacht eindigt en waarbij een perfecte balans ontstaat tussen enerzijds zijn zuren en anderzijds zijn tannines.
De druiven waarmee Mi Lugar wordt gemaakt ondergaan een driedubbele selectie: wijngaard, cluster en graan wanneer gedestemmed. De geselecteerde druiven ondergaan een malolactica fermentatie in Franse eiken vaten.
Deze wijn wordt 18 maanden gerijpt in vaten, 80% Franse eik en 20% Amerikaans eiken. Dan rust het nog 12 maanden in hoge kwaliteit houten vaten (fudres).
Mi Lugar is een rode wijn met een intense robijnrode kleur met kersentinten op de rand. Het heeft intense aroma's van noten van rijp zwart fruit (arandanos en bramen), kruidige aanrakingen, koffie. Het heeft een lichte balsamico achtergrond.
Druiven: Tempranillo. Garnacha