Beschrijving
Deze wijn heeft een intense, diepe kersenrode kleur. In de neus een krachtige geur van erg rijp zwart fruit. In de mond stevig met een goed evenwicht tussen rijp fruit en pittige kruiden. Zoete kersen en pruimen, vleugje vanille en wat chocolade, vrij zachte zuren en elegant in de tannines. Hij past goed bij ratatouille, stoofvlees, gerijpte schapenkaas en lamskarbonades.