Beschrijving
Abstract is de belichaming van complexiteit door geografische diversificatie. De wijn, net als het etiket, is een collage van veel verschillende delen en stukken. We betrekken fruit van meerdere wijngaarden, in meerdere appellaties, in de hele staat.Hierdoor kunnen we niet alleen een stijl creëren, maar ook de consistentie van jaar tot jaar behouden. Het label bestaat uit meer dan 230 afzonderlijke afbeeldingen die gedurende vele jaren zijn verzameld, verzameld over een periode van vier weken. De wijn begint, net als het label, met meer dan 200 stukjes, die in de loop van een paar maanden zijn ingeslikt tijdens meerdere marathonproeverijen - die niet allemaal de blend maakten. Het resultaat is een wijn die representatief is voor de Golden State.
Druiven: Grenache, Syrah, Petite Sirah 8 maanden in een combinatie van nieuwe en gekruide Franse eik, 30% nieuwe eik.