Beschrijving
David Nieuwoudt is momenteel de 5e generatie eigenaar van dit fraaie wijngoed in het noordelijke deel van Zuid-Afrika. De wijngaarden liggen in het gelijknamige Cederberg gebied, op ruim 1000 meter hoogte. De koele en zeer afgelegen locatie resulteren in een virusvrije wijngaard.
De wijnen van Cederberg onderscheiden zich door elegantie en zuiverheid van fruitaroma's en smaken en grossieren in medailles. Proefnotitie voor de Cederberg Merlot-Shiraz:Heldere, volrode en geurige rode wijn met fris en jammig rood fruit in het aroma. De smaak is vol, rond en soepel en eindigt aromatisch met een lichte, zachte tannine.
De Cederberg Merlot-Shiraz van Cederberg kan je met allerlei gerechten combineren. Wijnspijs advies voor deze droge Zuid-Afrikaanse rode wijn uit de wijnregio Cederberg: Dé wijn bij barbecue gerechten en gegrild vlees.