Beschrijving
Een combinatie van hooggelegen koelere Stellenbosch-wijngaarden en droog land warmer klimaat Paarl-wijngaarden zorgt voor een evenwichtige wijn met zowel complexiteit als overvloed aan fruit. De Stellenbosch Cabernet Sauvignon voegt structuur en elegantie toe aan de wijn, terwijl de druiven van Paarl rijper donker fruit en rijkdom toevoegen. Hints van bosbessen en rijpe pruimen zijn allemaal duidelijk in de neus, terwijl de smaak donker fruit met zachte tannines en een elegante afwerking heeft. Om een meer unieke "Zuid-Afrikaanse" stijl van Cabernet Sauvignon te maken, werd een klein percentage Cinsault en Shiraz toegevoegd.