Beschrijving
Het is een complexe, evenwichtige wijn met aroma's van rijp fruit, perzik, ananas, peren en geroosterde hazelnoten, perfect in harmonie met de delicate hint van vanille afkomstig van het nieuwe Franse eikenhout. De lange afdronk is zacht, vol en zuiver. Miguel Torres was een van de eerste Europeanen die ‘brood’ zag in de Chileense wijnbouwcultuur. Miguel Torres kocht in 1979 een schitterend, maar verwaarloosd, 200 hectare groot wijnlandgoed vlakbij de stad Curicó in Chili, gelegen aan de voet van het met sneeuw bedekte Andesgebergte. Miguel Torres bracht niet alleen veel ‘knowhow’ vanuit Spanje mee, maar ook Europese druivenvariëteiten als Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc en Chardonnay, installaties voor het maken van klasse-wijn, eikenhouten fusten en... geld! Kortom, voldoende ingrediënten om in een van ‘s werelds beste klimaten voor het produceren van kwaliteitswijnen dit soort wijnen ook te vervaardigen.