Beschrijving
Het wijnhuis Dr. med. Heger uit Ihringen is tegenwoordig een van de beste Baden-wijnhuizen en is zowel nationaal en internationaal bekend. Typisch voor de Kaiserstuhl en Baden Pinot zijn wijnen zoals Pinot noir, Pinot gris en Pinot Blanc. De Kaiserstuhl is een van de warmste regio's in Duitsland. Het wijnhuis Dr. med. Heger wordt nu geleid door Silvia en Joachim Heger. Het wijnhuis is nu verdeeld in twee delen. Het wijnhuis Heger en het wijnhuis Dr. med. Heger. In het wijnhuis Dr. med. Heger worden uitsluitend druiven van hun eigen wijngaarden gevinifieerd. De wijnen uit Weinhaus Heger deels trossen van lange vriendschappelijke wijnboeren worden gekocht door de keizer stoel. De eigen wijngaarden hebben vandaag een statige grootte van meer dan 28 ha bereikt. Deze omvatten toplocaties zoals Ihringer Winklerberg en Achkarrer Schlossberg. Het wijnhuis Dr. med. Heger is al heel lang lid van de VDP - Verband deutscher Prädikatsweingüter. Naast de klassieke traditionele wijnen Pinot Noir, Pinot Blanc en Pinot Gris, heeft het wijnhuis andere rassen zoals Riesling, Müller Thurgau of Silvaner in het programma. Dit is ongebruikelijk voor een wijnmakerij Kaiserstuhl. Naast de wijnmakerij Dr. Heger en Weinhaus Heger, Joachim Heger namen ook het wijnhuis Fischer over. Hier vindt u bijvoorbeeld een uitstekende Sauvignon Blanc en andere witte wijnen uit Baden.