Beschrijving
65% Sauvignon + 20% Semillon + 15% Muscadelle. Lichtgouden en zeer schitterende kleur. Fijne elegante neus met aroma's van pompelmoes en witte perzik. Een soepele aanzet, daarna vet en nerveus, gevolgd door een elegante lange afdronk met een mooi evenwicht tussen de fruittoetsen en de fijne zuren.
Sint-Jacobsvruchten in currysaus, gebakken langoustines, zeeduivel met saffraan saus; maar ook tajines met kip en fruit, en wit vlees in roomsaus.