Beschrijving
Een frisse en complexe neus, helder in de mond, minerale en pittig, met een lange afwerking grapefruit en kruisbessen. Een perfecte witte als aperitief of bij gegrilde vis.
Wijngaarden van Jéremie Mourat 94 hectare wijngaarden gelegen in het hart van de Vendee, Mareuil-sur-Lay-Dissais ten zuiden van de Loire-vallei. 94 hectare, geplant op hellingen van de herkomst leengoederen Vendee Mareuil, op de grens van Lay en onder het toeziend oog van het ouderlijk huis, Château Marie du Fou.
De OVNI is een biologisch / biodynamische wijn in de typische Loire stijl: strak maar toch mondvullend, zilt en met een frisse, lange afdronk. Ideaal als aperitief, bij zeevruchten of salades.